今朝もマイナス２度です
朝７時 －２．８度 晴（上松）。空気が冷たくて、ニット帽を被って縁側で一服の寒い朝です。昨日の朝と同じ氷点下２度なんですが、今朝の方が冷たく感じる朝なんです。今日は「十一月霜月」の晦日です。「何でこんなに早いの？」まるで新幹線の通過の様な速さの毎日でした。いよいよ明日からは師走で、２０２５年もお終いになりますね（涙）。写真は、リース作りです。おばさんは毎日せっせとリース作りに励んで居ます。一つ仕上げては外の椅子に飾って、仕上げのラッカーを吹き付けて居ます。義妹に合う時に沢山渡してるから、何処かで販売してるかも知れません？。もう一枚は、大根鍋です。大根と豚バラスライス肉を土鍋で煮るのです。大根はピーラーでスライスして、水に打たせて辛みを少し抜くのがポイントだそうですが、ポン酢との相性も良くていくらでも食べられる鍋なんです。昨夜はポン酢にマイヤーレモンを少し絞り入れたけどこれがベストマッチで、最高の漬け汁になったのでした。
