暖かな朝です
朝７時 ＋５．３度 ほぼ曇り（上松）。モズが寂しそうに鳴いて居るけど、暖かな嬉しい朝です。昨夜は雷鳴と強い雨で目が覚めてしまい、少しだけ寝不足気味な、目覚めなんです。今朝で４日目のプラス気温ですが、こんな朝はそうは長続きしないでしょうから、「明日の朝は寒いだろうな？」と思ってるのが一番かも知れません。写真は、昨日の駒ケ岳です。焚き付け様の「杉の葉」を拾いに町外れ迄出掛け、３籠拾って来ました。しかし熊が怖くて「ＮＯＲＡー。」なんて大声を出しながらだったのです。熊には鈍感な自分ですが、あれだけＴＶで放送されると、気持ちが悪くなってしまいます。もう一枚は、手羽先です。我が家では初めて調理する食材で、ＴＶで続けて手羽先料理を見たものだから、つい食べたくなって作ったのです。生を茹でて火を通して置くのですが、揚げる時に１８０度の油温度に入れたら、１４０度まで一気に下がってしまい、やっぱし少ない油ではコツがいる様です。山椒や七味 黒コショウの香辛料が薄っすら効いて、「ビールが美味しいから また作って」はおばさんの感想です。
