2024/05/22 (水)

暖かい朝です

朝5時 11.1度 晴れ(上松)。今朝は鶯が囀ってくれ、風もなくぬくとくて、嬉しい朝です。鶯の鳴き声は、朝と夕方によく耳にしてますが、夕方の方が鳴き声も一段と高くなる様です。写真は、朴の葉と花です。木曽では、六月の男の節句に食べる「朴葉巻」が季節菓子です。今年も少しずつ葉も大きくなってる様で、2週間後には饅頭を包んで蒸せる様になる事でしょう。木曽では「朴葉巻」岐阜では「朴葉寿司」が有名ですが、道の駅では「朴葉寿司」を「木曽名物」として販売してる様ですが、あんまし良く無いでしょうね。もう一枚は、しらす丼です。知多の方では、この時期の名産になるのでしょうか?。木曽でおばさんが購入する「ジャコ」は知多の物より塩気が強いそうで、おばさんも「なるほど 美味しいね」と舌鼓です。掛けるタレが甘みが有って、釜揚げと良く合います。海岸端では色んな海産物の旬が有るから、「これが名産品」はその都度なのでしょうね。その都度美味しい物が味わえるのは、羨ましい限りです。

Posted by kyorai at 6:02:32

2024/05/21 (火)

今日は晴れの一日かな

朝6時 10.5度 ほぼ曇り(上松)。木曽川の流れに沿って川霧が下流に向かって流れて居て、心地の良い朝です。大リーグの日本選手の活躍が連日放送されてますが、大リーグフアンとしては嬉しい限りです。今永投手の活躍には驚かされて居るのですが、あんな選手が日本に居たなんて、いっその事日本の選手を一球団に集めてしまえばいいのにね。写真は、山ツツジと二人静です。おばさんの散歩道には夏の草花が咲き始めてる様で、おばさんには「ウキウキ散歩」になってるかも知れません?。野山を散歩して夕食は美味しい物を頂いて、ほんと幸せな生活ですね。

Posted by kyorai at 6:36:33

2024/05/20 (月)

雨降りです

朝5時 12.5度 雨(上松)。音を立てて雨が降っていて、生暖かな朝です。このぬくとさは、野菜に土嚢袋を掛けなくていいから、少し楽が出来嬉しい限りです。最近報道で「熊に襲われる被害」がされてるけど、「警察官がクマに襲われた」には驚きました。一番驚いたのが、獲物を守ろうと熊がその場に居た事です。NORAもウサギを捕って来て見せるのですが、手を出すと牙を剥き出し威嚇されたものです。それを熊がするとは、想像も出来ません。警察官も拳銃を持って行ったのでしょうけど、撃ったとしても余程の急所にでも当たればですが、体に当っても痛くも痒くもないでしょうね。だって、猟銃の玉って小指大で凄く大きいのですが、急所を外すと逃げて行くと言うのですから、熊を見たら逃げろなんでしょう。熊スプレーを手に握りしめて散歩する事もないし「君子危うきに近付かず」が正解と思います。写真は、アサリのリゾット 平貝のカルパッチョ 平貝のステーキです。知多の山さんが、奥さんと用足しの後知多半島の先端までドライブしたそうで、そこで見付けた貝類と釜揚げしらすを送ってくれたのです。海産物も魚と貝では全く味も違って、ほんと色々な美味しさを楽しめます。羨ましい。昨日は思い切って贅沢をしようと食べたのですが、余りの美味しさにホークやナイフの手が止まり「美味しい」と、しみじみ味わった貝類のディナーでした。

Posted by kyorai at 5:54:14

2024/05/19 (日)

雨になりそうです

朝5時 9.9度 曇り(上松)。雨になりそうな黒雲が空を覆って居て、少しぬくとく感じる朝です。でも、こんなどんより曇り空でも鶯が一生懸命囀ってくれて、少し気が休まります。写真は、トマトの苗に黄色い花です。ミニトマトの苗を3本植えた内の1本に黄色い花が咲いて、なんとかこの先実を付けそうになって来ました。上手く3本とも実を付けてくれたら、赤色2本と黄色1本の実が、毎食テーブルを賑わす事でしょう?。でも、是を世間では「捕らぬ狸の皮算用」と言うのでしょうけど、皮算用大いに結構なんです?。もう一枚は、ぶっかけうどんです。冷凍うどんを保存して置くと、昨日の様に暑くなった時には、気軽にメニュー変更が出来て食も進みます。自分の好みで醤油で味付けなんですが、今の冷凍技術はほんと凄い物と、感心しきりです。

Posted by kyorai at 5:33:40

2024/05/18 (土)

4度って「冬」ですか

朝6時 4.5度 快晴(上松)。コルリが何処かの電柱に止まって囀ってますが、結構冷え込んでる朝です。予報では相変わらず「霜注意報」を出してるけど、今迄は気なしに予想気温を観てたけど、気にして見ると最低気温は予想気温より、3度は低くなってる感じです?。この低い気温は高原野菜にはいいのでしょうけど、寒過ぎると成長が遅れ、また高値の野菜になってしまいそうです。写真は、トウブキです。以前からトウブキの色々を乗せてるけど、何かはっきりとした大きさが表現で来てないから、私が持ってみました。是で、何となく沢葺や青葺との違いが分かったかと思いますが?。もう一枚は、ココです。薪集めで出掛けて顔を出すと、飼い主も驚く程の奇声を上げて歓迎してくれるのですが、その鳴き声には耳を塞ぎたくなる様なもので、口を押えてるのです(笑)。散歩不足が足りてないのは分かってるけど、我が家の子でないから程々のお付き合いです。

Posted by kyorai at 6:12:06

2024/05/17 (金)

一桁の気温です

朝6時 8.6度 晴れ(上松)。肌寒いけど綺麗に晴れ上がった、週末金曜日の朝です。昨日の雷雨は気温を下げてくれ、夜は薪ストーブのお世話になった位でした。いまでも気温は一桁で肌寒いけど、この気温の乱高下と雷雨は、この後の気象にも嬉しくない影響が有る感じがします。写真は、アラの夕ご飯です。コ(小)アラがそろそろ熟成し食べられるようになったので、取って置いたアラの出汁で、リゾットとカルパッチョを作りました。濃厚なアラの出汁は最高で、コクの有る味です。身もそぎ切りにして、ソティーでご飯に添えました。カルパッチョは、刺身も硬くなく程良い歯応えで、刺身に水気が無いのが「刺身を食べた」って感じです。まだ大アラが寝てるから、もう少ししたら目覚めさせて、何の料理にして上げましょうかね。

Posted by kyorai at 6:57:45

2024/05/16 (木)

雨も止んで

朝6時 13.6度 ほぼ曇り(上松)。空には薄雲が掛かってるけど、山の裾野には陽が射し込んで、少し生温かく感じる朝です。ドジャースの試合を見てると、面白い人間模様が感じられます。一番のベッツは相変わらず淡々とバットを振ってますが、一時大谷が出塁の凄さに三割を打って居ても「チャンスに弱い」なんて言われてたけど、あの延長戦での同点打で吹っ切れたようで、今ではベッツをも凌ぐ打率になってます。今度はその1,2番の打率の凄さをまともに受けて、バタバタしてるのがあの強打者の三番フリーマン。いつになったら1,2番の呪縛から解放されるのでしょうか。見ていても、可哀想でしょうがないのです。写真は、御嶽山と 西穂高岳です。昨日は残った薪を切りに出掛けたのですが、現場が作業中で侵入出来なかったから、天文台までおばさんとデートです。デートと言ってもおばさんは、「ヨモギの新芽が出てそうだから」と色気より食い気だったのでした(涙)。

Posted by kyorai at 6:08:55


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