2024/10/09 (水)
朝5時 11.9度 雨(上松)。止む気配もなく雨が降り続いて居て、気温も11度と冷たい空気の朝になっています。まだ夏蒲団でしたが、流石に昨夜の空気の冷たさでは、毛布をおばさんが用意してくれ、足元に掛けて置いたのが大正解で、ぐっすり眠る事が出来ました。目が覚めて直ぐに、フリースを羽織って靴下を履いて準備万端外での一服です。本当なら寒い筈だけど、寒さを感じない朝なんです。キノコ騒動もこの冷え込みで一気に終息しそうで、短い間のキノコ祭りになるかも知れません?。写真は、一昨日の赤沢の様子です。川沿いは気温が低くなるから少し紅葉らしき葉の色が見られますが、まだ紅葉には程遠い色付きでした。もう一枚は、イクチうどんです。採って来たイクチで出汁を取り、醤油で味付けしたイクチうどんです。どんなキノコより大好きなイクチキノコを、今年も食べられたことに感謝です。松茸とイクチを出されたら、私は間違いなくイクチを選択します。何故って「美味しいから」なんですが、なんか可笑しいでしょうか(笑)。
Posted by kyorai at 5:07:07
2024/10/08 (火)
朝6時 16.3度 曇り(上松)。灰色の雲が空を覆って居て、まだ降り足りない様な気もする、素足では冷たい空気の朝です。昨日のドジャースの試合は、真剣勝負の心の内を見せられ、野球の嫌な所丸出しの試合は、心地良く一年TV中継を観ていた自分が子供の様で、かなりショックな野球観戦になったのです。昨日のドジャースの戦い方では、恐らく本拠地には帰って来られそうもないですね(涙)。写真は、強制掃除!です。おばさんが「雨の降らない内に葉っぱをブロアーで飛ばしちゃって」と鬼の形相で言うので、仕方なくお掃除タイムです。おばさんの言う通りで、雨の後では飛ばないから当然の指図でした。もう一枚は、赤沢の帰り道です。「イクチが出てるかも?」と行って見たのですが、公園に着くまでに夕飯に食べられる位採れたから、雨に濡れない内に帰宅です。まだ紅葉して居ない才児(さいちご)の土場では、雨の中木を積み上げて居て、相変わらず忙しそうでした。
Posted by kyorai at 6:22:04
2024/10/07 (月)
朝5時 16.0度 曇り(上松)。コオロギの鳴き声が小さくなって、土の中に潜ってしまいそうな感じのする、空気が冷たい朝です。今頃になって「キノコが出始めた」なんて声が聞こえ始めて居ます。勿論「キノコが出た」と言うのも松茸の事で、山賊の親分が「其処らじゅうに吹き出してるぞ」と興奮しながら言ってました。私も行っては見たいけど、初めての山に入って松茸が取れる程易しいキノコではないから、指を銜えて人の自慢話を聞いて居ます(涙)。やっぱし気温が高くて出られなかったキノコの様で、1か月遅れで出始めたけど、いつ迄出続けるのでしょうか?。写真は、おばさんの散歩道です。大谷選手の野球を見終えてから「さて 行ってこよっと」と、カメラ片手に出掛けて行きます。昨日は機嫌良く出掛けられたけど、今日はどんな事になるのでしょうか?。
Posted by kyorai at 5:54:12
2024/10/06 (日)
朝5時 17.2度 曇り(上松)。コオロギが一生懸命鳴いて秋らしくしてくれてるけど、空気は生暖かで秋らしくない感じの朝です。今日から大リーグも大谷選手と山本選手の登場ですが、相手がダルビッシュ選手と松井選手のパドレス。なにも此処まで来て、日本人同士が戦ってどちらかが消えてしまうなんて見たくないものですが、それも致し方ない事ですね。一年中TV中継で観た大谷選手とドジャースは、愛着も有るし全員の選手名も言える位だから、やっぱしドジャースですね。写真は、ナツメとキンカンです。おばさんの散歩道には色んな木々が植えられた家が有る様で、こんな木も有るのですね。ナツメとかキンカンって、健康食だった気がします。子供の頃近所で頂いたナツメを「体に良いから食べろ」なんて言われた事を思い出します。キンカンもお風呂に入れ「体が温まるぞ」も言われました。食べてみると、種が多くてあんまし美味しくなかった事も思い出します。やっぱし、ミカンの方が嬉しかったけど。
Posted by kyorai at 5:41:36
2024/10/05 (土)
朝7時 15.9度 曇り(上松)。コルリの囀りが聞こえて、少し湿気の有る生暖かな感じの朝です。昨日の朝よりも気温が下がってるけど、なんで暖かく感じるのか分からないのですが?。今朝は三度寝もしちゃったのですが、結構体が軽くなって心地良いから、明日も頑張って二度寝か三度寝に挑戦してみようと思います(笑)。しっかり雨が降って、山中も適度なお湿りになった様で、もしかしたらキノコが出始めるかも知れません?。山賊の親分も、昨日の雨の中をキノコ探しに出掛けてるのですから、流石山賊です。いま流行りの「熊騒動」ですが、誰一人熊の話なんかする事もなく、勿論鈴や鳴り物なんて以ての外で、夢中でキノコ探しをしています。堂々と山中に入れば、熊の方も逃げるのかも知れません。写真は、キクイモの花です。この植物も結構畑の隅に植えられて居て、この時期には食べたのかも知れませんが、今では誰も採る人もなくなってる様です。もう一枚は、キリンソウです。「この花ミズヒキ?」と言うと「ミズヒキはもう終わって居て キリンソウだよ」との返事です。
Posted by kyorai at 7:10:00
2024/10/04 (金)
朝5時 18.5度 雨(上松)。少し暖かな、雨の朝です。昨日の昼頃から降り出した雨は、止む気配もなく今も降り続いて居ます(涙)。予報では今日一日☂マークが付けられてたから、家で静かに過ごす事しか出来そうもない様です。写真は、おばさんの散歩道です。偶にはこんな写真を撮りたくなる様で、何を思って写したのか少し想像させてくれます。もう一枚は、ラーメン出汁取りです。おばさんは散歩、おじさんは出汁取りです。寸胴に野菜を入れ4羽分の鶏ガラを掃除して入れて、先ずはガスて沸騰させてから五徳移して5時間位「コトコト」火を入れます。今回は、豚のゲンコツは止めて鶏ガラだけのスープにして見たのですが、どんな味になるのでしょうか?。入ってるのがチャーシューの火入れです。生の豚肉をこの寸胴で1時間火入れして、その後醤油に漬け込みます。面倒臭そうに見えますが、炭の管理だけでだた見てればいいだけの簡単作業なんです。醤油ラーメンの醤油タレの難しさは、今も悩みの種なんです(涙)。
Posted by kyorai at 5:41:35
2024/10/03 (木)
朝6時 15.5度 曇り(上松)。昨日より空気が温かく感じる、静かな朝です。灰色の雲が空を覆って居て、雨が降り出しそうな感じですが、予報通り雨になり最高気温も30度を切ってくれるのでしょうか?。写真は、昨日のランチとディナーです。昼食と夕食でいいのですが、偶にはかっこ付けて見ました。おばさんは買い物に出て3斤食パンが有ると必ず購入してくるのです。滅多に買えないけど、買って来ると翌日は必ずサンドイッチを作ってくれます。専門店の生食パンなるお店も有るけど、あの3斤パンは甘みが有ってサンドイッチには出来ないから、大手メーカーの物にしています。いつも耳はマヨとケチャップで食べるけど、外食でも「耳食べる方言って下さいお付けします」なんてのもおしゃれと思うのですが?。夕食は、オニカサゴのリゾットとカルパッチョです。山さんが釣って送ってくれた魚は、必ず出汁取りをして保存しリゾットやラーメンのスープにしています。刺身もコリコリした食感が最高の、カルパッチョです。我が家では必ず「夕飯何にする」なんて話をして作るのですが「楽しまなくちゃ」が基本なんです。
Posted by kyorai at 6:36:51