嫌味の様な快晴です
朝６時 －３．１度 快晴（上松）。雲一つない晴れ渡って、空気も冷たい朝です。この快晴が一日早かったら、皆既月食を「心行くまで眺められたろうに」と悔しさが込み上げて来ます。次回の月食は２０２９年１月１日だそうで、年越しをしながらのお月見になりそうです。写真は、雛人形です。昨日箱から出して上げ、「久し振り」って感じです。おばさんのに「金時豆を供えたいけど 隙間が無いから台を作って」なんて言われ、有った木で台を作り、金時豆を供えたのです。即席とは言え、ちゃんと鉋は掻けました。是から一カ月間、床の間に鎮座です。もう一枚は、蕗の薹です。今年も出始めた様で、もう少ししたら蕗味噌や天婦羅が食卓に並べられる事でしょう。でも、今年は雪がなかったから、寒風に晒されて苦みの強い蕗の薹かも知れません？。今迄の経験から、この山菜は雪に埋もれて冬を過ごし、春の雪解けで芽吹くのが一番美味しいのです。だから今年の蕗の薹は、「えぐい味」の様な気がしています。
