朝6時 +3.1度 晴れ(上松)。赤沢 -0.75度。薄っすらと霜が降りて居て、気温はプラスでも少し寒さを感じる朝です。写真は、赤沢です。昨日は後片付けの為に、去来荘へ出掛けました。赤沢街道や公園には雪もなくスムーズに行けたのですが、去来荘の裏手には、写真の様な雪が残って居ましたが、それは想定内で、裏玄関まで車が入れた事がラッキーでした。片付けと言っても、廃棄するものと残す物の選別は、思い出が有るだけになかなか思う様に捗らないのには、参ってしまいます。期日はないけど、のんびりもしてられないから、心を鬼にしなくては進めないのでしょう。今日の日捲りは「住めば都」です。
2022/04/06 (水)
2022/04/05 (火)
赤沢の雪も融けて
2022/04/04 (月)
雨の確率70%
朝6時 +4.8度 曇り(上松)。赤沢 +0.4度。予報では、雨の確率が一日中70%だったけど、どんよりの曇り空です。それでも鶯が、大声で囀っています。写真は、朝の縁側です。一服しながら山に流れる霧を見てると、あちこちから鶯やコルリの鳴き声が聞こえて来て、目覚めの良い時間なんです。赤沢程ではないけど、静かで清々しい田舎の極上の時を味わっています。もう一枚は、ギョウジャニンニクです。昨年頂いたギョウジャニンニクを植えて置いたら、芽吹いてくれましたが、芽吹いたのは一株だけの様で、観賞用になってしまったかも知れません?。もう直ぐ、マユミやワサビの花 コシアブラ タラの芽等が一斉に芽吹く事でしょう。今日の日捲りは「丸い卵も切りようで四角」です。
2022/04/03 (日)
雨になるのかな?
朝6時 +3.8度 曇り(上松)。赤沢 -1.1度。どんより曇り空で、今にも雨?が降り出しそうな朝ですが、初心者マーク付きの鶯が、一生懸命に囀ってくれています。昨日の驚きは、コロナ感染者が町で7名も出た事です。累計で50名を超えたと思われますが、無症状感染者がどの位の人数居るのか不安だけど、人を疑ってばかりもいられず、兎に角「出歩かない」「喋らない」を徹底するしかない様です。写真は、先日の赤沢の雪です。今日雪にならなければ、恐らく今年の見納めの雪になるのでしょう?。もう一枚は、タンポポです。町に降りたら、雪どころかこうしてタンポポが咲いて居ました。300mの標高の違いが良く分かりますね。今日の日捲りは「案ずるより産むが易し」です。
2022/04/02 (土)
本当に御免なさい
2022/04/01 (金)
廃業届を出しました
朝5時 +2.4度 曇り(上松)。赤沢 -1.7度。町の周辺の山は、写真の様に雪になり白くなって居ます。去来荘のライブカメラでも雪になって居て、少し積雪した様です。今日から四月は卯月になりました。昨日は一大決心をして、役場や保健所に出向き「去来荘廃業届」を提出しました。長い事悩み続けて居ましたが、良い結論は浮かんで来ませんでした。長い間の御贔屓を、心から感謝申し上げます。私達の自慢は、本当に良いお客様ばかりだった事で、最後が尻切れトンボになってしまいましたが、大切な思い出と共に、静かに去来荘を去らせて頂きます。皆様のご健康と明るい明日であります事、心から願っております。ありがとう御座いました。去来荘若宮。
2022/03/31 (木)
三月も晦日です
朝6時 +7.4度 曇り(上松)。赤沢 +1.7度。いつ降ったのか、周りは雨で濡れて居ます。今にも降り出しそうな、三月弥生晦日の朝です。写真は、蕗の薹です。薪を持ちに行った時「蕗の薹出てないな?」すると「生簀の周りに出てるから採って行けよ」と言われ、池の周りを見ると沢山の蕗の薹が芽吹いて居て、まさしく「灯台下暗し」と大笑いしたのです。もう一枚は、夕食です。頂いて来た蕗の薹を早速処理して、茹でて水に打たせて灰汁抜きです。本当は3日位水に打たせないと、苦みが強くて余り美味しくないのですが、今日食べる蕗味噌の分だけ、灰汁抜きをしないで作って見ました。一番食べたいのが、蕎麦の薬味で蕗の薹を生のまま刻んで、つけ汁に大量に浮かべて蕎麦を啜るのです。すると鼻からだけでなく口の中一杯に蕗の香りがして、最高のざるそばなんです。蕗の薹の天婦羅 自作の奴の上に蕗味噌 蕗味噌おにぎり 春一番のご馳走になりました。今日の日捲りは「三日見ぬ間の桜」です。



