何と言う暑さでしょうか
朝６時 １７．４度 晴（上松）。薄い半袖で縁側に出たら、北風の様な冷たい風が吹いて居て、「ぶるっと」させられた朝です。風は少し冷たいけど、もう太陽が容赦なく降り注いでて、「今日も３５度を超えるのか！」と嘆いて居ます。まさかとは思うけど、二日連続で扇風機のフル稼働は勘弁して欲しいものですが？。写真は、和心菓子店です。朴葉巻を購入しに出掛けました。女性スタッフ３人で、一生懸命作業と販売をしてるいい雰囲気のお店です。友人からは「手作りの朴葉寿司」を頂いたのに、自分は手作りせずに購入して居て、少し恥ずかしい感じです。昔は、作った翌日硬くなって餡が飛び出す朴葉巻を「それでも良いと」楽しんだけど、翌日になっても皮が硬くならない市販品には降参で、つい手作りを止めてしまうのです。全ての蒸し菓子に言えるけど、どうしてあそこ迄違いが出来るのか、不思議でならなりません？。もう一枚は、店内です。土蔵造りの店内は、心落ち着く空気が有りますね。頑張って長く続けて欲しいものです。
