雨も上がり秋らしく
朝６時 １５．４度 曇り（上松）。昨日と同じ様に雨も上がり、少し暖かく感じる朝です。１５度位の気温の朝は、寒くもなく秋が感じられ、目覚めも爽やかです。ＭＬＢも今日から地区リーズに突入で、今日は大谷選手が１０２年振りの二刀流で先発です。是非、ホームランと完封勝利と行きたいものです。写真は、隣の家の渋柿です。この家の柿の木はたわわに実を付けてますが、別の家の柿は実を全く付けてないのですが、どうしたのでしょう？。住民の居ない家の柿の木で、干し柿を作りたいけど黙って頂く訳に行かないから、ヒヨドリのご飯にして上げましょうかね。もう一枚は、我が家のご飯です。先日ＴＶで見たレシピを参考に作ってみた「なす揚げの豆鼓炒め」です。茄子を油通しして豆鼓を細かく刻み茄子と一緒に炒めるのですが、何とも言えない豆鼓の香りがして、爽やかな一品でした。刻み葱と刻んだピーマンをラー油やネギ油で炒め、豆鼓を入れて炒め最後に上げた茄子と一緒に「さっと」炒めるだけなんですが、今迄食べた事のない中華の味は、やみ付きになりそうな美味しさでした。
