朝７時　＋０．６度　晴れ（上松）。赤沢　＋１．７度。赤沢の方が暖かいのですが、テラスの内側で測定していて外気温が直接当たらないから、こんな事も起きてしまう様です。写真は、ススキです。家の周りで太陽に輝くススキが「俺も撮ってくれ」と、言わんばかりに太陽に向かって輝いていました。赤沢は既に穂もなくなって、貧相なススキになっていますが、上松はまだススキの姿です。日中は然程気温の差を感じませんが、日陰に入ると赤沢は「ブル！」っとして寒さが身に沁みます。もう一枚は、ミントです。まだ枯れる事もなく元気にしています。昔、２,３本植えたものが家の周り一杯に増えてしまい困っていたのですが、インドカレーの「ロイヤルナンハウス」の皆が「漬物にするから欲しい」なんて言うから、段ボールに山と入れて持って行ってあげるのです。レシピを聞いても、日本食には到底合うと思えなくて自分は作りません。伊那に店舗を出して３年、既に諏訪　宮田村と３店舗を構える、凄腕の若オーナーなんです。今日の日捲りは「玉磨かざれば器を成さず」です。

朝６時　－０．１度　晴れ（あげまつ）。赤沢－０．５度。いよいよ氷点下に突入しましたね。まだ１１月だと言うのに氷点下なんて、少し早過ぎではないのでしょうか？。火災サイレンが鳴り響き驚いたのですが、今日は上松町で大火の有った日なのです。自分が赤ん坊の頃町の大半が焼けてしまい、その日を教訓とする為、今日は消防団員が模擬火災訓練を毎年実施しているのです。昔、親父に聞いたのですが、「俺を柱に縛り付けて」皆で屋根にバケツで水を掛けたとか。地震　雷　火事　親父と言われた時代もあったけど、今は　地震　雷　火事　台風＆女将になってますね。消防自動車がけたたましくサイレンを鳴らして、模擬火元に駆け付けています。今は広域消防があるけど、今でも町の消防団員が主になって活躍してるのです。ご苦労様。写真は、山茶花です。隣の家の庭先に奇麗な花が咲いていて「この花何？」すると女将が「山茶花よ」初めて名前と花の形が一緒になりました。もう一枚は、十一月の満月です。昼は雨が降ったりしてたから、見られないと思ってたけど、クッキリ色白の満月が浮かんでいました。今日の日捲りは「鬼の目にも見残し」です。

朝６時　６．５度　曇り（上松）。赤沢　６．３度。あげまつで迎えた朝は「暖かだ」と思ったのですが、赤沢でも６度とは？。去来荘のライブ気温の設置場所は、雨風に当たらない様にしてあるから、初氷も見られているのに氷点下にならないのです。最近午後になると陽が差し込む様で、「ピョコン！」とグラフが上がっています。写真は、ストーブの炎です。家の掃除を「ちゃっちゃ」と済ませて、暖かかったけど先ずは火入れです。何とも言えない暖かな空気が家に漂って来て「仕事の終わり」を感じていました。もう一枚は、十四日目の月です。夜、ＮＯＲＡと赤沢まで散歩に出掛け見たのが「おぼろ月」です。旗日で大混雑していた駐車場も、人影は有りませんでした。今日の日捲りは「心の駒に手綱許すな」です。

朝６時　＋１．４度　晴れ。朝目覚めてストーブのスイッチを入れて、暖かくなるまでの時間の耐えられない事。室内の気温も、５度以下になってるのかも知れません。女将が「大体片付けが終わったから、今日最後の水抜きをして引っ越そ」の一言で、今日はお引越しです。明日からもブログは書き続けますから、ご覧になって下さい。仕事が終わって色んな方から今年の情報が入って来るのですが、今年の赤沢の来客数は「減」どころか「激減」してるそうで、皆さん頭を抱えています。そんな事つゆ知らず「忙しくしてる」と思っていたのは、去来荘だけだったとは？。本当に皆様のお陰で、忙しくさせて頂きました事、改めまして心から感謝致します。写真は、昨日の御嶽山です。冠雪した雪も解けて、元の青白い御嶽になっていました。今年の陽気は暖かいのか寒いのか首を傾げてしまいますね？。もう一枚は、赤沢の鰯雲です。皆さんも偶には空を見上げて、自分の場所から見える鰯雲で秋を楽しんで下さい。紅葉ばかりが秋ではないですよ。今日の日捲りは「芸は身を助く」です。

朝６時　＋０．８度　晴れ。朝一で気温が５度以上になる事は、来年の春までないのかも知れませんね？。昨日の朝は去来荘のライブ気温は氷点下にはならなかったけど、上松の道路の気温は氷点下４度を表示していたみたいです。写真は、水抜き作業です。厨房から三木荘迄の、水道の水抜きを昨日しました。水道管のバルブを外してエアーコンプレッサーで空気を送り込んで、手前のお風呂から順番に蛇口を開いていくのですが、手洗いの臭気止めやトイレの中の臭気止めに残る水は、石油ポンプで吸い上げて不凍液を入れて置くのです。水滴が残っていないか、全ての蛇口を３回確認します。よくお客様に「ウオシュレットが欲しい」と言われるのですが、工事の時に業者さんが「水抜き出来ないから凍結して毎年蛇口を交換だよ」と言われて遭えて付けなかったのですよ。メーターから厨房までは、上松へ引っ越しをする日に抜くのです。もう一枚は、紅葉と月の出です。ＮＯＲＡも仕事が終わった事を知ってる様で、夕方散歩の催促をするのです。出掛けたら、こんな景色に出会いました。月の好きな自分ですが、儲けた気がしますね。今日の日捲りは「つまずく石も緑の端」です。

朝６時　＋０．７度　晴れ。今日から十一月霜月です。今朝も０度と、冷え込みがきつくなって、日捲りも霜月と師走の十二月だけとなっています。雪解けが始まる３月末くらいから蕗の薹を集め始めて、山菜の芽吹きの５月、根物の６月キノコは９月にと、半年間野山を駆け回っていましたが、９月からは坊主続きで逆に疲れ果てていました。こうした自然の産物をメニューにする事の難しさを、心底感じた半年でもあったのです。今年の秋のキノコの不作を踏まえて、「もっと春の山菜の保存をしておかねば」なんて思考しているのですが？それだけの山菜を集められるのだろうか・・・６月にギブアップしてそうですね。写真は、朝日です。ＮＯＲＡに朝早くから散歩を催促されて、寒いけど出掛けていますが、こんな奇麗な秋を楽しめています。心に余裕が出来たのか、色んな景色に目が行くようになっています。今日の日捲りは「灯火親しむべし」です。

朝７時　－０．２度　晴れ。今日は十月の晦日です。もう少し去来荘の営業を続けてもいいとも思うのですが、今朝の気温は氷点下、「誰の為」を考えたら、やはりこの辺の日にちが潮時と思います。赤沢の紅葉も、今朝の霜と晴れで「バラバラ」音を立てて落葉してしまう事でしょう。２０１７年の営業中は、地震と台風そして長雨の気温低下と自然が猛威を振るった一年でも有りましたが、我が去来荘は揺らぐ事無く忙しくさせて頂きました事、心より感謝申し上げます。この秋のキノコの出の悪かった事には頭を抱えましたが、少しでも天然物を口に出来た事は、感謝せねばならないのでしょう。来年は、定番「ころっけの極」に国産を使いたい物ですが、どんな事になるのでしょうか？。写真は、残り少なくなったモミジです。もう一枚は、落葉し終えた山桜です。「一年ありがとう御座いました」。今日の日捲りは「武士に二言はない」です。