コオロギの鳴き声
朝７時 ２１．５度 晴れ（上松）。裏の川の音だけで、静かで涼しい朝です。昨日も「秋の気配」と書きましたが、今朝はもっと秋を感じる空気になって居て、コオロギも鳴き始め、もしかしたら季節は「秋」になったかも知れません？。今年はキュウリが沢山採れた様で、我が家でも毎日３,４本出来るのに、もっと多いキュウリを「食べてや」と持って来てくれるのです。毎日味噌を付けたり揉んだりして食べてるけど、一向に減る気配がなく、おばさんも「もう要らない」とキュウリを見ながら嘆いてます。今はそうでも、直ぐにキュウリも買わなければならなくなるのでしょうけどね。写真は、紫露草です。群れて咲く花ですが、小さくて可愛い花です。今日の日捲りは「嵐の前の静けさ」です。
余ったきゅうりはぬか漬けにでもしますかね？それでも、たいして日持ちはしないですけど。新鮮なきゅうりは味噌漬けてまるかじりがいいなぁ・・・
コメント by 橋本隆志 — 2022/08/22 (月) @ 20:50:48
一度に沢山のキュウリが集まると、「キュウちゃん漬け」を作ります。簡単で日持ちするからなんです。去来。
コメント by kyorai — 2022/08/23 (火) @ 8:00:18
キュウちゃん漬け、日持ちもするし美味しいですよね。私も友達に教えて
もらって作りましたが、結構手間なんですよね。料理に手間を惜しんで
はいけませんね。
コメント by 濱口純子 — 2022/08/23 (火) @ 10:28:20
我が家では、タレを作って置いて、其処へキュウリを入れ２回繰り返すだけです。同じ様な作り方で、カボチャを遣って見ようと思って居ます。去来。
コメント by kyorai — 2022/08/24 (水) @ 7:29:17
キュウちゃん漬け、それはおいしそう、調べてみます。
コメント by 橋本隆志 — 2022/08/26 (金) @ 16:36:32