2025/11/21 (金)

暖かな朝!?

朝6時 -2.09度 ほぼ晴(上松)。霜の降りない日は無いのですが、昨日よりは暖かな朝の空気です。「今朝は暖かく感じて 外でも楽だよ」とはおばさんの一言ですが、確かに昨日の朝より2度も気温が高くなって居ます?。それでも、氷点下2度の朝なんですが(涙)。今日は昨日の残りの薪を割ってしまい、やっとの事で家の周りに置いて有った邪魔な木を、見なくて済みそうです。1本の木から出る枝や幹の量を片付ける事は、大変な労力が必要な様です。写真は、我が家の農園?です。春菊は沢山収穫して頂いたのですが、ほうれん草が一向に大きく成長してくれず「駄目なのか」と諦めてたけど、何とか成長してくれ、食べられるまでになってくれました。嬉しかった事は、自分はほうれん草の鉄分の味が少し苦手なのですが、このほうれん草は「柔らかくて その味が皆無だったのです」。後1回くらいは食べられそうですが、自作のほうれん草のお浸しが、こんなに美味しいとは、嬉しい限りです。

Posted by kyorai at 6:23:52

2025/11/20 (木)

氷点下4度の朝です

朝6時 -4.78度 快晴(上松)。まるで冷凍庫の中に居る様な、空気の冷たい朝です(涙)。マイナス4度は水道管が凍結すると言われてる気温で、不凍栓の電源を入れてないと大変な事になる気温なんです。しかし、田舎の水道管埋設は50㎝だったか80㎝だった気もするけど、結構深く掘って水道管を埋設するのです。最近は「県外の業者の工費が安い」とからと言って頼むと、30㎝位で埋めてしまうとかで、凍結させてしまい、結構問題が起きてる様です。ここ数日薪割をしてて腰や腕の筋肉が「きしきし」痛んでるのです。でも、後二日頑張ればお終いになるから、何とか終了させたいものです。写真は、おばさんの散歩道です。駒ケ岳も「真っ白」とまでは積雪してないけど、もう冬山になって居ます。もう一枚は、ツルウメモドキです。余り美味しくないのか野鳥も食べない様で、綺麗に実が残って居ます。今年は本当に寒い冬になりそうで、嫌な感じですね?。
 

Posted by kyorai at 6:59:06

2025/11/19 (水)

空気が冷たいのです

朝6時 -1.67度 晴(上松)。晴れて居て霜は薄っすらですが、底冷えのする寒い朝です(涙)。昨夜は寒くて、朝方に何度も目が覚めてしまい、少し寝不足なんです。都会の人達には「氷点下の朝」なんて事は、年に数度しか経験しない気温なのでしょうけど、田舎では当たり前の様に、氷点下になってくれてます。今日は空気は冷たそうですが、きっと晴れてくれ、暖かくなる事でしょう?。写真は、おばさんの散歩道です。赤沢は閉園してるけど、紅葉ももうお終いになって「冬の佇まい」って感じになってる事でしょう。おばさんの散歩道には、まだこうして立派な紅葉が見られていて「まだまだ秋」が楽しめてる様です。この紅葉も、あと何日「見頃」で居られるのでしょうか?。

Posted by kyorai at 7:00:39

2025/11/18 (火)

寒くなりそうな朝です

朝7時 +3.9度 ほぼ曇り(上松)。プラス気温なのに風が有って、氷点下の寒さの朝です。此の侭曇った儘だと、今日は相当に寒い一日になりそうな予感がしますが・・・?。写真は、昨日の小春日和です。昨日の昼間は暖かくて和ませて貰ったけど、そんな日は長くは続かない様で、今日は「ぶるぶる」震えていないといけないのかも知れません?。秋の雲でも冬の雲でもない珍しい雲の形です。もう一枚は、マイヤーレモンです。奈良の藤さんが送ってくれました。毎年段ボール一個のマイヤーを送ってくれるのですが、そのお陰でミカンを買った事が無いのです。勿論レモンですから、ミカンの様な甘さはないけど、酸味7割甘味3割くらいの割合でしょうか、自分にはベストの果物なんです。色んなソティーや刺身なんかに少し絞って食べたりもしてますが、勿体ないから使わせないのです。昨日の鯛の押し寿司に少しレモンを絞って食べたのですが、滅茶美味しくて癖になりそうだけど、1回限りの贅沢なんです。

Posted by kyorai at 7:41:00

2025/11/17 (月)

今朝も氷点下です

朝6時 -0.2度 快晴(上松)。霜が降りて、耳朶が冷たい寒い朝です。この時期は朝晴れてると大概霜が降りて、空気も冷たく見た目も冷え込んだ感じがします。週間予報を見ても雨マークは見当たらないから、当分朝の冷え込みは続く事でしょう?。写真は、他所の家のネギ畑です。見さんが「蕪を収穫したから持って来たよ」と普通の蕪と聖護院蕪を頂いたのですが「いつものネギは?」と請求したら「今年御神木で忙しくて 手入れをしなかったら失敗しちゃった」と楽しみにしてたネギが、頂けなかったのです(涙)。採れ立てのネギを筒切りにして、フライパンで素焼きして醤油を掛け食べるのが頂いた時の楽しみだったのですが、今年は叶いませんでした。そんな事も有ってか、おばさんが他所の家のネギを写して来ました(笑)。もう一枚は、蕪の塩揉みです。自分は蕪とか人参は煮炊きされると甘みが出るから、イマイチ箸が進まないのですが、こうして生の調理法は、一人で全部食べてしまう位大好きなんです。塩分控え目で、是から当分の間楽しめそうです。

Posted by kyorai at 6:58:03

2025/11/16 (日)

大切な食物繊維

朝7時 -0.33度 晴(上松)。モズが寂しそうな声で鳴いて居る、いつもの寒くも暖かくもない朝です。昨日観てたTVで「アレルギー」に付いて放送してて、「食物繊維」の摂取が大事だと言ってました。その摂取量が20なんグラムでしたが、大体一つの野菜から摂取出来るのが3グラムと言うのですから、三食に分けても相当量の食物繊維が必要になる様です。でも「花粉症」等にも効果があるそうですから、体にもいいし試す価値は有りそうです?。自分はアレルギーは「鯖」だけですが、是もアレルギーと言えるのか、昔「酢鯖」を食べて全身に酷い発疹が出て、病院で点滴を受けた事が有って、それ以降怖くて食べる事が出来なくなったのです。それ以外はアレルギーなる物とは無縁で、「老人クシャミ?」はちょくちょく出てるけど、芋もカボチャも牛蒡も好きで食事の方は大丈夫の気がしてます。写真は、とろろ汁です。このとろろ汁は、すり鉢であたりをしっかり取るのが美味しくなる方法で、おばさんが時間を掛けてあたりを取ってくれてます。おばさんなんかはご飯に掛けずに、その儘「美味しい」と飲んで居ます。この食事もおばさんの母親に感謝で、いつもこんな食事を作ってくれたから、今でもその習慣が残ってる様で、こんな所にも母親の大事さが有る様です。もう一枚は、薪割です。兎に角雪が降る前に片付けたくて、始めまたのですが、歳と共に根気が無くなってる様です(涙)。

Posted by kyorai at 7:17:55

2025/11/15 (土)

今朝も氷点下チョット

朝7時 -0.13度 晴(上松)。今日も霜が降りて居て少し風が有るから、昨日より寒く感じる朝です。なんか十一月は、いつもより時が過ぎるのが早く感じて、暦を見るともう15日なんです。それこそ何にもしないで、ただ半分過ぎてしまった感じです。大谷選手もMVPに満票で選出され喜んでますが、山本投手の投票に、一票も入れなかった記者がいたとか?。「なんで?」と思いつつ、大相撲の「大横綱白鵬関」の事を思い出してました、モンゴルから来て優勝回数も凄い物で、とてもかなう相手ではなかったけど、「やれ品がない相撲だ」とか「横綱にあるまじき行為だ」とか色々イチャモンを付け、終いには「一日も早い日本人横綱を見たい」とまで言われてた事なんです。大リーグに日本の選手がどんどん出て行くけど、そんな偏見に負けないで頑張って欲しいものです。でもそんな偏見は、日本だけなのかも知れませんが(涙)。写真は、ツゲの木と実です。自分はこの木で節分をした気がしてたけど、違うみたいです。もう一枚は、鯛のソボロです。Oさんが「ソボロ大好き」と書いてくれたので、先日作ったソボロを見て貰います。大変な事は、鯛の場合骨と鱗を探して取り出す作業なんです。完全に取り出さないと、食べてて「痛ー」になるからなんです。でも美味しいし、釣って貰った天然鯛ですから、大事に全部頂くのです。

Posted by kyorai at 7:24:16


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