朝7時 18.6度 晴れ(上松)。赤沢 11.9度。晴れて心地良い筈ですが、北風なのか?、冷たい風が吹いてる朝です。今日は、組での公民館の掃除当番です。この時期の掃除は、庭の草取りが増えているから、冬よりも時間が掛かりそうですが、組長をさせられてる限り、人一倍働かねばならない様です(涙)。写真は、柿の花です。今年も豊作なのか、柿の木には沢山の花芽が付いています。でも、何処の家でも秋に柿を収穫して「熟し柿」や「干し柿」を作ったりしなくなっている様で、木から落ちるまで放置されてる柿も多いのが残念ですが。今日の日捲りは「七度探して人を疑え」です。
2022/06/13 (月)
2022/06/12 (日)
空気の冷たい朝です
2022/06/11 (土)
♪ほーほけきょ♪
2022/06/10 (金)
梅雨も本番かな?
朝7時 15.8度 曇り(上松)。赤沢 11.9度。周りの山には霧が掛かって居て、如何にも雨上がりの朝の景色になってます。いよいよ梅雨本番の気配ですが、西日本は今日か明日辺りが、梅雨入りになるのでしょうか?。昨日は、雨を見越してレモンの木の植え替えをしたのですが、一向に雨の気配はなく夕方水遣りをしたら夜半に雷雨になって、満水状態!どんな事になるのでしょうか?。写真は、破竹の姫皮です。去来荘でも姫皮のお吸い物はお出ししたのですが、昨日はキャベツのサラダと一緒に食べて見ました。「シャキシャキ」して何とも言えない食感と「えぐみ」には、ハメられそうです。しかし今年の破竹は、不作なのか遅れて居るのか余り芳しくないのです(涙)。今日の日捲りは「時は得難くして失いやすし」です。
2022/06/09 (木)
梅雨らしい朝です
朝7時 14.6度 薄曇り(上松)。赤沢 10.8度。如何にも梅雨の様な、どんよりとした雲が空を覆って居て、その雲の隙間から陽が少し刺し込んでいる朝です。ヒヨドリの群れが、家のコウヤマキに止まって大きな鳴き声で叫んで居て、ちっとも嬉しくない気障りな鳴き声です。写真は、忘れな草です。この花には思い出が有って、去来荘のイワナの生簀の排水にワサビを植えた時、一緒にこの忘れな草が混じって居て、排水溝が埋め尽くされるほど増えたのです。森林官がそれを見て「赤沢にはない花で 此の侭放置すると本流迄増えてしまうから 今の内に退治してくれませんか」と言うのです。おばさんは「可愛い花だと」楽しんで居たけど、言われて見ると「納得!」で、その日の内に全て抜き取ったのです。赤沢自然公園と言う手前、外来種の侵入はご法度ですよね。今日の日捲りは「後生、おそるべし」です。
2022/06/08 (水)
肌寒い朝です
2022/06/07 (火)
梅雨入りしました
朝6時 15.3度 曇り(上松)。赤沢 10.1度。雨も上がって陽は刺し込んでいますが、空の8割に雲が有って「晴れ」と書きたくても書けない朝です。昨日6日に「長野県は梅雨入り」した様ですが、雨が降ったその日に「梅雨入り!」なんて「有り?」と驚いています。しかし「防災の注意喚起」をあそこまで並べられると「気持ち悪い」だけで、「少し遣り過ぎでは」と思うのですが?。兎に角、何事もなく「梅雨明け」して欲しいものですね。写真は、新玉とカルボナーラです。「新玉のオニオンスライス食べたいな」と言ったら「メインは何を食べるの?」「何食べたいよ?」「カルボナーラ!」そんな訳で、作らされちゃいました。自分流はいたって簡単で、ボールに黄身3個に塩パルメザンを良く解いて置いて、茹で上がった麺をボールで混ぜるだけなんです。ガスでボールを温めながら麺を回すだけです。仕上げにもう一つのボールに黄身を解かして置いて、そこで最後の仕上げです。絶対に固まったりしないカルボナーラになります。今日の日捲りは「静中の静は真の静にあらず」です。



