今日は晴れるかな
朝５時 １０．５度 薄曇り（上松）。青空も見えて、今日は晴れそうな感じの涼しい朝です。まるで梅雨に入った様な感じで一日中雨が降ってた昨日の日曜日ですが、何とか止んでくれ今日は晴れてくれそうで、梅雨入りにはまだ間がある様です。写真は、朴葉寿司です。付知の小さんが、手作りして送ってくれた朴葉寿司です。毎年男の節句の頃送ってくれ、今年もまた男の節句をこのお寿司でお祝いさせて貰いました。ほんと手の込んだ一品でいちいちに拘りが有っておばさんも「ほんと良く遣るね」と感心しきりなんです。鱒を蒸したり小さな干し椎茸の煮付けアサリの煮付け等別々の鍋で煮付ける作業はほんと感心します。今年初めて隠し味のワサビの茎には「降参」って感じでした。自分も「朴葉巻」を手作りしたいけど、一晩で皮が硬くなってしまい食べる時には「レンチン」しないと食べられないから、市販品の方が美味しいと思うから作る事を止めています。メールの送受信が出来なくなって２週間、何とかしないといけない様です（涙）。
