霜もなく暖かな朝です
朝６時 ＋１．２度 曇り（上松）。黒雲が空を覆って、少し暖かな朝です。七日目で氷点下の朝を抜けられ、ちょっと嬉しい暖かな朝です。いま来てる低気圧が抜けると、再び氷点下になると思うけど、少しの間でも寒く感じない朝を楽しみたいものです。写真は、知多の鮮魚です。山さんが旗日の日に鮃釣りに乗船して坊主だったそうで、納得出来なくて堤防釣りに出掛け「ハゼ」「グレ（メジナ）」「メッキ（ロウニンアジ）」を釣り上げて送ってくれたのです。港の堤防でこんな種類の魚が釣れるなんて、木曽では到底考えられない事です。頂いていつも思う事は、釣り上げた魚を直ぐに血抜きをして、鮮度を保ってくれてる下処理なんです。この血抜きをしないと魚は「ぷり」が「ふにゃ」になってしまい、刺身では食べる事が出来ないのです。山さんは、ただ釣りが好きなだけではなく、食に対する拘りが強いから、木曽では絶対食べられない鮮度の高い魚を食べる事が出来るのです。本当に感謝です。もう一枚は、眉月です。少し雲の掛かった空に、眉月が沈んで行きました。今日からは曇りか雨の様で、次のお月見は「上弦の月」でしょうか？。
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