2017/03/14 (火)

雨ではないのでしょうか?

Filed under: blog — kyorai @ 8:12:31

朝7時 +3.6度 曇り(あげまつ)。赤沢 +0.6度。今日は雨の予報ではなかったのでしょうか?確か関東も一日雨って聞いたのですが・・・?。おばさんも聞いていて、三姉妹(母含む)で善光寺へお参りに行く予定を延期したのですから、降って貰わないと。その上「晴れた」なんて事になると、機嫌悪くなりそうな予感がします。写真は、黒コショウスパです。前に作ったのですが失敗してしまい、再度のチャレンジです。TVで観てチーズで作る器が忘れられなくて・・・。ペコリーノチーズを使ってましたが、手に入らないから、塩分の有るチーズで代用です。スパは、胡椒を乾煎りして茹で汁で煮込み、其処へ半茹で位の硬さで麺を出し炒めながら、ペコリーノチーズを絡めて行くのです。器を眺めてるだけでも嬉しくなる一品でした。旨いですよ。もう一枚は、糸コン焼きそばです。糸コンが余ってると言うので、ごま油で炒めたのですが、是がなかなか旨いのです。コンニャクを噛むのになかなか噛み切れないから、ゆっくり食事したい方とダイエット中の方にはお薦めです。変わり麺2種でした。今日の日捲りは「まさかの時の友こそ真の友」です。

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