冬なのに台風が!?
朝7時 2.4度 快晴(上松)。雲一つなく晴れて、めちゃ冷え込んでる朝です。気温グラフを見ると朝方になって急に冷え込んで居て、一度寒くて目が覚めたけど、きっとその時間だったかも知れません。天気予報を見てると、是だけ寒くなって居るのに、台風が2個も有って一つは日本を狙ってるとかで?、氷が張ろうと言う様な気温なのに、台風とは変な気象ですね?。写真は、さわし柿(焼酎漬け)の出来上がりです。焼酎が利いてくれ見事に渋抜きが出来、甘くて少し歯応えが残ってる、見事なさわし柿です。少し焼酎が回り過ぎて柔らかくなったのと食べ比べたら、柔らかくなった方が滅茶苦茶甘くて美味しいのですが、柔らかくなり過ぎていて、手洗いが大変でした(笑)。でも、甘くて冷たくて美味しいのが嬉しいのです。もう一枚は、カツカレーです。おばさん曰く「ミルフィーユカツだよ」「薄い肉を張り付けただけなのに そんな名が有るの?」。トンカツ用の肉より柔らかいから、自分は好きで作って貰いますが、まさか「ミルフィーユ」なんて名が有るとは。












