氷点下５度です
朝７時 －５．８５度 快晴（上松）。昨日より気温が下がってるけど、慣れてしまったのか、然程寒さを感じない朝です？。昨日も一日中風の強い日で、晴れていてもあんまし気持ちの良い日ではなかったのです。写真は、アサツキです。近くの空き家の畑に芽吹いたのだと思い、夕飯用に住味噌で和えて貰おうと探しに行ったけど、何にも芽吹いてなくておばさんに聞いたら「上の方の陽当たりの良い斜面だよ」には「がっくし」でした。天然のアサツキも小さくて処理が面倒だけど味は天下一品で、特に酢味噌和えは美味しいのです。家の近くでも、もう少しの辛抱ですね。もう一枚は、知多の山さんからの鮮魚です。今回はクロダイ 真蛸 ホウボウを送ってくれました。今回は乗船しないで、南知多半島の先端から船に乗って篠島に渡り陸からの投げ釣りをしたそうです。しかし、陸からの釣りで是だけの種類の魚が釣れるなんて、羨ましい限りです。ホウボウはフライにしてタルタルで頂きましたが、「ほわほわ」の身は、ほんと美味しいのです。クロダイも、少し脂が乗って身も「コリコリ」して、刺身を口にしてなかった老夫婦は「おいしー！」でした。蛸は足を一本だけ頂きましたが、最高です。残りはたこ焼き様で、冷凍庫で寝て頂きました。木曽の老夫婦、知多に移住しようかな（笑）。
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