寒くなりそうな朝です
朝７時 ＋３．９度 ほぼ曇り（上松）。プラス気温なのに風が有って、氷点下の寒さの朝です。此の侭曇った儘だと、今日は相当に寒い一日になりそうな予感がしますが・・・？。写真は、昨日の小春日和です。昨日の昼間は暖かくて和ませて貰ったけど、そんな日は長くは続かない様で、今日は「ぶるぶる」震えていないといけないのかも知れません？。秋の雲でも冬の雲でもない珍しい雲の形です。もう一枚は、マイヤーレモンです。奈良の藤さんが送ってくれました。毎年段ボール一個のマイヤーを送ってくれるのですが、そのお陰でミカンを買った事が無いのです。勿論レモンですから、ミカンの様な甘さはないけど、酸味７割甘味３割くらいの割合でしょうか、自分にはベストの果物なんです。色んなソティーや刺身なんかに少し絞って食べたりもしてますが、勿体ないから使わせないのです。昨日の鯛の押し寿司に少しレモンを絞って食べたのですが、滅茶美味しくて癖になりそうだけど、１回限りの贅沢なんです。
おそらく無農薬、ノーワックスでしょうか？ うちもこの時期、小笠原の無農薬マイヤーレモンをよく手に入れて、皮ごと薄切りにして、砂糖漬けを作っています。暑い時期は炭酸割、寒い時期はお湯割りにすると、とてもおいしいレモンスカッシュになりますよ。お試しあれ。
コメント by 橋本 隆志 — 2025/11/18 (火) @ 22:11:59
私は皮を剥いて房の儘食べて、皮はお風呂に入れてます。一度「砂糖漬け」を作ったけど、「勿体なくて」生食してるのです。レスカは確かに美味しかったのですが・・・。去来。
コメント by kyorai — 2025/11/19 (水) @ 7:05:23