2013/08/24 (土)

雨 降りましたねー

Filed under: blog — kyorai @ 6:31:25

s-DSCN6263朝6時20度曇り。結構な降りをしたのですが、災害になる様な雨ではありませんでした。雷付きは要らないって言ったけど、聞き届けてくれなくて、まあまあの雷鳴を赤沢に轟かせてました。この雨が、葉っぱに着いた埃を洗い流してくれ、鮮やかな緑を見せてくれると思います。本当にいいタイミングで雨になってくれ「ニッコリ」です。写真は、「雨」です。2時頃葉っぱを取りに出掛けたら、「ポツポツ」始って、一気に降り出しました。NORAも散歩もそこそこに退散です。朝方までしっかり降ってくれました。今日の一品は、岩魚の骨煎餅です。三枚に下ろすのですが、「ただ捨てる事はない」と骨煎餅にする事もあります。160度でしっかり揚げておき、直前に180度で揚げ直します。s-DSCN6273

2013/08/23 (金)

夏はいつも暑いんだ!

Filed under: blog — kyorai @ 5:37:25

s-DSCN6254朝5時20度曇り。「深夜雷を伴って大雨に」なんて言うから、気合いを入れて電源コードを抜いたけど・・・・「ゴロ」とか「ザー」にはならず、曇って蒸し暑いだけの夜でした。気温が下がらないから昨年のグラフを見たら、こんな感じなんですね。今年だけが暑いのではなく、昨年も日中は30度位になってたから、「夏はいつも暑いんだよね!」。今日の午後から雨予報になってるから、この雨で気温も少しづつ下がり始めるのでしょうか?。写真は、昨日の空の雲です。夏の雲ではなくなってるのに、気温だけは夏なんです。今日の一品は、ささげの花です。去来荘農園に植えられた「ささげ」に、やっと花が付きました。沢山収穫が出来ると嬉しいけど・・・・?。「沢山失敗を重ねて行って、偶に上手く行く・・・と言うのを繰り返して行くと思いますよ」。流石一流は違いますね。自分なんか、沢山の失敗をする程のチャレンジさえしてこなかったから。s-DSCN6259

2013/08/22 (木)

お盆過ぎたよね?

Filed under: blog — kyorai @ 6:47:23

s-DSCN7132朝6時18度晴。朝の気温がこの辺の数字を維持してると言うか、お盆を過ぎても一向に下がり始めませんね?。今でも30度を超えてる街では、7月から暑い日が続いているから暑さに麻痺しちゃって、なんにも感んじんくなっちゃたかも?。写真は、昨日の満月です。おぼろ月には雲が多過ぎたけど、見え隠れして8月らしい満月でした。始めはオオマツヨイグサを入れて写したけど上手くいかず、ススキにしました。今日の一品は、冷奴です。ミョウガ乗せとキムチ乗せですが、私は勿論ミョウガです。「夏ミョウガ」なのか「秋ミョウガ」になってるのか良く分りません?。今、備え付けの町内放送で「ツキノワグマ人身事故防止」の放送をしています。近年は、山中より町場の方が出没が多い様で、逃げなくなった熊には手を焼きそうですね。是から山中散策の方が多くなります、必ず「鈴」を携帯しましょう。人間の存在を熊に教える以外に、防止策はないと思いますから。s-DSCN6255

2013/08/21 (水)

少しだけ雨が降りました

Filed under: blog — kyorai @ 5:22:45

s-DSCN62321朝5時20度曇り。少し蒸してる朝です。「念ずれば報われる」の如く、昨夜少しだけ雨が降ってくれました。地表を濡らす程度でしたが、それでも雨ですから喜ばなくてはね。一昨日の新聞に「阿寺渓谷で・・・」と言う、傷ましい水の事故が起きています。今年になって3人目?だったと記憶してますが、此の侭水泳を放置していいものかと。赤沢ではなにも起きてないけど、川の水は冷たいからいつ起きても不思議ではない気がします。「自己管理」で済ましていては、危険過ぎるから30度を切り始めたら、水泳禁止にしてもいいと思いますね。写真は、オダマキです。「これが見納めよ」と、一輪だけ咲いてました。ヒメジオンなんかに負けずに、来年も沢山咲いて欲しいものです。今日の一品は、山桜のサクランボです。こんなに細い木なのに、サクランボが沢山実を付けてました。熊の大好物だから、気付かれなければいいけど。こんな細い木では、ボキボキに折られてしまいそうです。s-DSCN62341

2013/08/20 (火)

雨 欲しいね

Filed under: blog — kyorai @ 7:55:37

s-DSCN6206朝7時19度晴。そろそろ真剣に雨の心配をしないと、いけないかも知れません。先日発生した台風2個も、日本には強い高気圧があるのか、近付いては来そうもない様ですね。まあ、台風だけは勘弁して欲しいけど、雨が降るにしても普通がいいのですが。昨日浜松のMさんから「そろそろ お布団の用意ですね」と言うメールを頂きましたが、赤沢は「そろそろ 毛布も必要」なんです。信じられない事でしょうが、お客様の中にも、寒くて目が覚めた方も多く居る様です。涼を求めて来荘して「寒い」は最高の「おまけ」ではないでしょうか?。写真は、夕暮れのテラスです。日の暮も随分と早くなって、5時頃には薄暮になっています。本来ならもっと涼しくなってる筈だけど、今年は少し気温が高く感じます。今日の一品は、補修テープとパテです。先日の生簀のパイプ破裂の修繕の為に、ガス屋さんから購入しました。10m1万3千円、パテが100g7000円と言う高価な物で、水が出てても張り付くんです。お願いしてテープ2mとパテ10cm売って貰いました。「失敗したらどうしょう」s-DSCN62201

2013/08/19 (月)

静かな赤沢になる・・・?

Filed under: blog — kyorai @ 5:20:13

s-DSCN6217朝5時18度曇り。雲が掛かっているのは毎度の事で、高地の朝はこんな始り方をします。今年の夏は、テラスで過ごせる様になった事が一番嬉しかった。棟梁が「今迄みたいな屋根では暑いだろうから」と、明り取りだけにしてくれた事が、テラスを一日使える事になったのですから。素人考えで、「星が見える様に」なんてよくまあ言ったものですね。そのお陰か、涼しい夏を過ごさせて貰っています。写真は、イタドリの花です。雨が降らないから、パリパリに乾燥していて、可哀想なくらいです。夏興業も終わった事だし、そろそろ雨が降っても恨まれないのでは?。ここで一雨来れば、一気に秋らしくなる筈なんですが。今日の一品は、チチダケのソティーです。オリーブオイルで炒めて、自作のアンチョビソースを掛けてみました。持参してくれたMさんに食べさせたら「こんなチチダケ始めて・・・・」と唸ってました。s-DSCN6207

2013/08/18 (日)

心地良い朝です

Filed under: blog — kyorai @ 6:31:28

s-DSCN6203朝6時17度晴。赤沢らしい、心地良く爽やかな朝です。スーッと顔を撫でる様に、湿気も暑さもない風が抜けて行きます。今日は18日、お盆休みも最終日で、目覚めながら「はー」なんて溜息を吐いてる方も居るのではないでしょうか?。今年の夏は早くから暑かったから、赤沢も長期間賑わいました。救急車の出動もなく無事に終えられそうで、観光課の方達も「ホッ」としてるのではないのでしょうか。写真は、モミジです。去来荘の一本の木にこんな紅葉した葉が・・・・?。理由は分からないけど、赤くなってるんです。今日の一品は、チチダケです。「おじさん採れたよ」と届けてくれました。このキノコは余り馴染みのないものですが、一番最初に出るキノコでも知られてます。パサパサした食感が特徴で、炒めて食べます。東北やヨーロッパで人気のキノコの様です。s-DSCN6204



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