雨も上がって
朝７時 ＋９．８度 曇り（上松）。少し前まで降ってた雨も上がり、少し増水した十王沢の流れの音が大きくなってる朝です。雨の降り方も何か変な感じで「しとしと」降って如何にも春雨の様でしたが、いきなり強く降って来たりして「どうしたの？」の降り方は、今流行りの不安定な気象現象なのでしょうね。写真は、煮込みカレーです。雨で「一日ストーブを焚くから」とカレーを煮込みました。１１時頃煮込み始めて、ストーブから出来た燠を七輪に取り出し煮込む事６時間、少し肉が残ったけど是は濾さないと取れない範囲で、野菜の類は完全にスープに溶け込んで、食べたかったカレーの完成です。食べる時の拘りも有って、絶対にご飯の上に「どばー」と掛けないのです。掛けちゃうとカレーの混ぜご飯になってしまうから、カレーの中にスプーンを入れてカレーを掬いながらご飯の量を決め、スプーンに乗せて食べるのです。こうする事で旨さが持続する様に思えるのですが、一度試して下さい。
