お食事

当山荘は、この地方で採れた山菜・野菜・川魚・山肉を使用した創作料理のコースをご提供いたしております。
地元の山に育った天然の食材をぜひご賞味ください。

お勧め季節食

* 山菜は５月１０日頃から６月１０日頃まで
* きのこは９月２０日頃から１０月１０日頃まで
* ８月は農家直送の夏野菜

摘み草料理
* ７月初め頃までの季節料理です。
ふきのとう　つくし　蓬　あさつき　のびる　ちちな　カンゾウ　等等

山菜
タラの目　こしあぶら　わらび　ふき　沢ふき　やまぶどう

※山菜の生育は天候に左右されるため、ご提供できない場合もございます。
　あらかじめご了承ください。