雨とは・・可哀想
朝６時８．２度雨（上松）。赤沢７．７度。いまさっき降り出した雨です。仲良し三姉妹が善光寺参りを計画してたのに、雨とは・・・ほんと可哀想です。９０歳になる義母と義妹そして女将（姉）が余りに仲が良くて、ちょくちょくデートをするものだから、私が付けた呼び名が「仲良し三姉妹」なんです。親がいつまでも元気で居てくれるのが、子供孝行かな。写真は、蕎麦です。向日葵の隣の畑で収穫期を迎えた新蕎麦が、実を沢山付けて刈り取られるのを待ってるかの様です。観光課に、この蕎麦を使って赤沢で「そば祭りをしろ」と提案してるのですが、一向に動く気配が見えない事が、残念でなりません。今日の一品は、カレー鍋です。おばさんが賄いで作ったカレーなんですが、「今日はカツカレーでいい？」と聞いたので「野菜があったら鍋にでもしたら」と出来たのが「カレー鍋」です。お玉1のカレーを、水４で薄めるだけのスープなんです。今度カレーを仕込む時に、いつもより多く仕込み小分けして冷凍しておくと、簡単に作れますよ。辛口が旨いですよ。
