2012/02/20 (月)

なんでこんなに寒いの

Filed under: blog — kyorai @ 8:06:56

s-DSCN1141朝7時-12,7度晴(上松)。連続で二桁の氷点下になっています・・・「寒い!」。今年の冷え込みは、近年経験した事の無い強烈なものです。恐らく都会の人達も寒さに震え上がっている事でしょうね。写真は、昨日の御岳山と三山です。久し振りに入る事が出来たので、山道の散歩をしました。ダイヤモンドダストがヒラヒラ舞う中、クッキリとした景色にウットリです。今日はスパゲティーのレシピを書きます。材料 アボカド一個(完熟)山葵(チューブ入り)濃口醤油 スパ(干麺) パルメザンチーズ 塩(麺茹での)。作り方 完熟のアボカドをボールに潰して、其処へ山葵と醤油とパルメザンを混ぜ合わせておきます。塩コショウはしません。茹でた麺を混ぜ合わせた具に入れて、全部混ぜ合わせてお皿に盛り付けて食べる。軽くパルメザンを振り掛けてもいいと思います。注意は、山葵の量です。多過ぎると麺を食べる時ムセルから、混ぜる時には少しづつにして下さい。醤油は多い位がいいと思います。昨日、女将に作って上げて好評だった一品です。どうぞお試しあれ。s-DSCN1143



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