2009/11/28 (土)

月日は早い!

Filed under: blog — kyorai @ 8:24:58

s-dscn5112.jpg今朝8時3度晴れ。そろそろ薪の手配をしなくては。一か月で薪小屋が一つ半無くなってしまいました。焚かなくても生活が出来た日もあったのですが、つい炎を見たくて火を点けてしまいます。お陰で「おでん」「もつ煮」「ロールキャベツ」等々、じっくり煮込む料理を楽しんでいます。今年初めて作ったのが、鶏の皮 ハツ レバー 砂肝を一週間煮込んだモツ煮。「痛風になる!」なんて言われそうですが、旨かったですね。写真は、赤沢川の朝です。

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